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June 23, 2004

ムール貝の香草焼き

昨今の大学の食堂にはこんなおしゃれなメニューがあるんですね。値段もかなり高いですけど…

いや、感慨深いものがあります。
?十年前に私が入学した横浜の大学には、「グリーンハウス」という汚くて不味い食堂しかありませんでした。私は毎日お昼に「チキンカツ定食(250円?)」ばかり、食べていたのを思い出します。
ちなみにその大学内の「グリーンハウス」という食堂、その後総合フードサービス企業に発展し、上場したそうです。こちらに沿革が書かれていますが、「あのまずいオンボロ食堂が…」と、目を丸くしました。

Posted by ymmr at June 23, 2004 05:19 PM | TrackBack
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